Surfaces bio — Alpes-Maritimes

En Alpes-Maritimes, 12 215 ha sont certifiés biologiques sur 125 communes, dont 1 770 ha en conversion. En un an : +2 029 ha.

D'où viennent ces chiffres. Nous reprenons les 1 238 172 parcelles certifiées biologiques ou en conversion déclarées par les organismes certificateurs pour la campagne 2025, et nous les agrégeons par production et par territoire. La production de chaque parcelle est nommée grâce à la nomenclature CPFBIO publiée avec les données — reconnue sur 100,0 % des codes rencontrés.

Les productions du département

Les communes

CommuneSurfaceDont en conversionUn an plus tôt
Tende899 ha82 ha+76 ha
Lucéram805 ha23 ha+68 ha
Saint-Cézaire-sur-Siagne612 ha16 ha+42 ha
Caille599 ha56 ha+55 ha
Tourrettes-sur-Loup556 ha80 ha+271 ha
Cipières543 ha24 ha−6 ha
Saint-Sauveur-sur-Tinée440 ha440 ha
Valderoure437 ha79 ha+44 ha
Séranon422 ha121 ha+362 ha
Beuil351 ha4 ha+104 ha
Saint-Étienne-de-Tinée350 ha350 ha+200 ha
Andon284 hamoins d'un hectare−2 ha
Guillaumes242 ha51 ha+54 ha
Lantosque241 ha1 ha+115 ha
Saorge238 ha41 ha+42 ha
Saint-Martin-d'Entraunes223 ha78 ha+33 ha
Châteauneuf-Villevieille216 hamoins d'un hectare+145 ha
Bouyon214 hamoins d'un hectare−0 ha
Caussols205 hamoins d'un hectare−1 ha
Briançonnet190 ha40 ha+24 ha
La Penne182 ha16 ha+15 ha
Entraunes181 ha59 ha+57 ha
Belvédère180 ha18 ha+66 ha
Collongues177 hamoins d'un hectare−60 ha
Les Mujouls177 hamoins d'un hectare+8 ha
Saint-Auban163 hamoins d'un hectare−38 ha
Breil-sur-Roya161 ha2 ha+62 ha
Tourrette-Levens150 hamoins d'un hectare+19 ha
Moulinet128 ha1 ha+109 ha
Sainte-Agnès124 hamoins d'un hectare−2 ha
Saint-Vallier-de-Thiey118 hamoins d'un hectare+38 ha
Sallagriffon115 ha20 ha+16 ha
La Brigue111 hamoins d'un hectare−0 ha
Daluis110 ha6 ha+31 ha
Sigale105 ha11 ha−22 ha
Spéracèdes98 hamoins d'un hectare−0 ha
La Bollène-Vésubie95 hamoins d'un hectare+51 ha
Châteauneuf-d'Entraunes94 ha7 ha−0 ha
Saint-Martin-Vésubie89 ha3 ha+2 ha
Peille88 hamoins d'un hectare+72 ha
La Roque-en-Provence84 hamoins d'un hectare−0 ha
Le Mas84 hamoins d'un hectare+38 ha
La Colle-sur-Loup83 hamoins d'un hectare+76 ha
Valbonne81 hamoins d'un hectare−6 ha
Nice78 hamoins d'un hectare+7 ha
Vence70 ha8 ha−132 ha
La Tour70 hamoins d'un hectare+6 ha
Mandelieu-la-Napoule65 ha2 ha+55 ha
Coaraze65 hamoins d'un hectare+2 ha
Cabris64 hamoins d'un hectare−0 ha
Sospel57 hamoins d'un hectare+22 ha
Amirat50 hamoins d'un hectare−0 ha
Gars46 ha30 ha−0 ha
Utelle41 ha39 ha+36 ha
Péone37 ha1 ha−4 ha
La Croix-sur-Roudoule30 ha4 ha−27 ha
Roquebillière28 hamoins d'un hectare+26 ha
Châteauneuf-Grasse25 hamoins d'un hectare−0 ha
Coursegoules24 hamoins d'un hectare−0 ha
Pierrefeu22 hamoins d'un hectare−0 ha
Grasse21 hamoins d'un hectare−8 ha
Villars-sur-Var20 ha8 ha+2 ha
Cannes20 hamoins d'un hectare−0 ha

La conversion est la récolte de demain. Sur les 2 905 157 hectares certifiés, 277 302 hectares — soit 9,5 % — sont en conversion (C1, C2 ou C3). Une parcelle met trois ans à devenir biologique : ces surfaces-là ne sont pas encore du bio, mais elles le seront, et elles disent où l'offre arrivera.

Vous pensez à convertir ?

Passer en bio prend trois ans : la parcelle est conduite selon le cahier des charges biologique avant que sa récolte puisse être vendue comme telle. C'est la période de conversion — C1, C2 puis C3 — et c'est elle qui coûte.

Ce site vous montre ce qui existe déjà autour de vous et dans votre production : combien d'hectares, sur combien de communes, et si le mouvement local monte ou descend. Nous pouvons interroger des organismes certificateurs et des conseillers de votre région.

Nous ne donnons aucun chiffrage : il dépend de la production, de la surface et de l'organisme.

Aucun nom d'exploitant. L'Agence Bio publie ces parcelles anonymisées : les informations sur la personne physique ou morale qui les cultive sont absentes de la source. Nous n'en ajoutons aucune, et ce site ne permet pas de remonter à une exploitation.

Source : Agence Bio — « Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio », déclarées par les organismes certificateurs, campagnes 2025 et 2024. Licence Ouverte v2.0 (Etalab). Traitement du 2026-08-17.

Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet organisme certificateur. Nous posons la question pour vous sur une conversion en agriculture biologique auprès de des organismes certificateurs et conseillers de votre région. Que un contact soit établi, et quand, c'est l'organisme certificateur qui en décide.

Aucune entité citée ici ne paie pas pour y figurer — la sélection suit uniquement les parcelles certifiées par les organismes certificateurs. Corriger ou faire retirer une donnée.

Vous envisagez une conversion en bio ?

Quatre questions, puis nous interrogeons des organismes certificateurs et conseillers de votre région. Gratuit et sans engagement.

Gratuit et sans engagement. Ce recensement n'appartient à aucun organisme certificateur et ne conclut aucun contrat.